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Extrait de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) – 11-oxo-mogroside V 1–5 %
Siraitia grosvenorii
- Marker compound
- 11-oxo-mogroside V
- Standardisation
- 1–5 % (CLHP)
- Assay method
- HPLC
- Plant part
- Fruit
- Origin
- Chine
Extrait de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) – 11-oxo-mogroside V 1–5 %
L’extrait de fruit du moine est produit à partir du fruit de Siraitia grosvenorii (famille des Cucurbitaceae) et fourni sous forme de poudre d’extrait standardisé en 11-oxo-mogroside V. Titres disponibles : 1 %, 5 %. Provenance habituelle : Chine. Pour la formulation B2B dans l’industrie alimentaire et des boissons.
1 %5 %
Spécifications
| Nom botanique | Siraitia grosvenorii |
| Noms communs | Fruit du moine, Luo Han Guo |
| Famille / partie de la plante | Cucurbitaceae / fruit |
| Composé marqueur | 11-oxo-mogroside V |
| Classe phytochimique | Terpénoïdes › Glycosides triterpéniques (mogrosides) |
| Titres disponibles | 1 %, 5 % |
| Méthode de dosage | HPLC |
| Pharmacopée et normes | Pharmacopée chinoise, spécifications JECFA, avis GRAS américain |
| Forme | Extrait standardisé |
| Origine | Chine |
| Conditionnements | Échantillon (50 g), 250 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg |
| Durée de conservation et stockage | Généralement 24 mois dans l’emballage d’origine scellé ; conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière |
Applications de formulation
- Édulcorants naturels
Industries
Alimentation et boissons
Systèmes traditionnels : Médecine traditionnelle chinoise
Documentation
Certificat d’analyse du lot, fiche technique et fiche de données de sécurité disponibles sur demande. Vérifiez la méthode de dosage (HPLC, UV ou gravimétrique) sur le certificat d’analyse, car les résultats varient selon les méthodes.
Pour la formulation B2B et la recherche. Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la FDA ni par d’autres organismes de réglementation ; cet ingrédient n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
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