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Poudre d’extrait de lucuma 10:1 (Pouteria lucuma)
Pouteria lucuma
- Standardisation
- 10h 01
- Plant part
- Fruit
- Origin
- Pérou
Poudre d’extrait de lucuma 10:1 (Pouteria lucuma)
L’extrait de lucuma est obtenu à partir du fruit de Pouteria lucuma (famille des Sapotaceae) et est fourni sous forme de poudre d’extrait concentré à ratio. Grades disponibles : 10:1. Provenance habituelle : Pérou. Pour la formulation B2B dans l’industrie alimentaire et des boissons.
10:1
Spécifications
| Nom botanique | Pouteria lucuma |
| Noms communs | Lucuma |
| Famille / partie de la plante | Sapotaceae / Fruit |
| Composé marqueur | Non standardisé selon un marqueur unique |
| Grades disponibles | 10:1 |
| Forme | Extrait à ratio |
| Origine | Pérou |
| Formats de conditionnement | Échantillon (50 g), 250 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg |
| Durée de conservation et stockage | Généralement 24 mois dans son emballage d’origine scellé ; conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière |
Applications de formulation
- Édulcorants naturels
Industries
Alimentation et boissons
Systèmes traditionnels : latino-américains et amazoniens
Documentation
Certificat d’analyse du lot, fiche technique et fiche de données de sécurité disponibles sur demande. Veuillez vérifier la méthode d’analyse (HPLC, UV ou gravimétrique) sur le certificat d’analyse, car les résultats varient selon les méthodes.
À l’intention exclusive de la formulation B2B et de la recherche. Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la FDA ni par d’autres organismes de réglementation ; cet ingrédient n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
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