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Oléorésine de piment (Capsicum annuum) – Capsanthine 1–10 %
Capsicum annuum / C. frutescens
- Marker compound
- Capsanthine
- Standardisation
- 1–10 % (CLHP)
- Assay method
- HPLC
- Plant part
- Fruit
- Origin
- Inde, Chine, Mexique
Oléorésine de piment (Capsicum annuum) – Capsanthine 1–10 %
L’extrait de piment est obtenu à partir des fruits de Capsicum annuum (famille des Solanacées) et fourni sous forme d’oléorésine standardisée en capsanthine. Grades disponibles : Typique 1–10 %. Provenance habituelle : Inde, Chine, Mexique. Pour la formulation B2B dans l’industrie alimentaire et des boissons.
Typique 1–10 %
Spécifications
| Nom botanique | Capsicum annuum / C. frutescens |
| Noms communs | Piment, piment de Cayenne |
| Famille / partie de la plante | Solanacées / fruit |
| Composé marqueur | Capsanthine |
| Classe phytochimique | Caroténoïdes › Xanthophylles & apocaroténoïdes |
| Grades disponibles | Typique 1–10 % |
| Méthode d’analyse | HPLC |
| Pharmacopées & normes | USP, Ph. Eur. (EP), monographie des plantes de l’EMA |
| Forme | Oléorésine |
| Origine | Inde, Chine, Mexique |
| Conditionnements | Échantillon (50 g), 250 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg |
| Durée de conservation & stockage | Généralement 24 mois dans l’emballage d’origine scellé ; conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière |
Applications de formulation
- Colorants naturels
Industries
Alimentation et boissons
Systèmes traditionnels : tradition européenne des plantes
Documentation
Certificat d’analyse du lot, fiche technique et fiche de données de sécurité disponibles sur demande. Veuillez vérifier la méthode d’analyse (HPLC, UV ou gravimétrique) sur le certificat d’analyse, car les résultats varient selon les méthodes.
Pour la formulation B2B et la recherche. Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la FDA ni par d’autres organismes de réglementation ; cet ingrédient n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
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