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Extrait de carotte noire (Daucus carota) – Anthocyanes 1–10 %
Daucus carota (carotte noire/violette)
- Marker compound
- Anthocyanes
- Standardisation
- 1–10 % (spectrophotométrie UV-visible)
- Assay method
- Spectrophotométrie UV-visible
- Plant part
- Racine
- Origin
- Turquie
Extrait de carotte noire (Daucus carota) – Anthocyanes 1–10 %
L'extrait de carotte noire est produit à partir de la racine de Daucus carota (famille des Apiacées) et est fourni sous forme de poudre d'extrait standardisé en anthocyanes. Grades disponibles : 1 %, 10 %. Origine habituelle : Turquie. Pour la formulation B2B dans l'alimentation et les boissons.
1 %10 %
Spécifications
| Nom botanique | Daucus carota (carotte noire/violette) |
| Noms communs | Carotte noire |
| Famille / partie de la plante | Apiacées / Racine |
| Composé marqueur | Anthocyanes |
| Classe de composés phytochimiques | Flavonoïdes › Anthocyanes |
| Grades disponibles | 1 %, 10 % |
| Méthode de dosage | Spectrophotométrie UV-Vis |
| Pharmacopée et normes | Spécification JECFA, avis de l'EFSA / nouvel aliment |
| Forme | Extrait standardisé |
| Origine | Turquie |
| Formats de conditionnement | Échantillon (50 g), 250 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg |
| Durée de conservation et stockage | Généralement 24 mois dans l'emballage d'origine scellé ; conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière |
Focus de formulation
- Colorants naturels
Industries
Alimentation et boissons
Documentation
Certificat d'analyse de lot, fiche technique et FDS disponibles sur demande. Vérifiez la méthode de dosage (HPLC, UV ou gravimétrique) sur le CoA, car les résultats diffèrent selon les méthodes.
Pour la formulation B2B et la recherche. Les déclarations n'ont pas été évaluées par la FDA ou d'autres organismes de réglementation ; cet ingrédient n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.
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