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Thaumatinpulver – Natürliches Isolat mit bis zu 98 % aus Katemfe (Thaumatococcus daniellii)
Thaumatococcus daniellii
- Marker compound
- Thaumatin
- Standardisation
- 90–98 % (HPLC, Kjeldahl)
- Assay method
- HPLC, Kjeldahl
- Plant part
- Obst
- Origin
- Ghana, Elfenbeinküste
Thaumatinpulver – natürliches Isolat mit bis zu 98 % aus Katemfe (Thaumatococcus daniellii)
Der Extrakt aus Katemfe wird aus dem Fruchtarillus von Thaumatococcus daniellii (Familie Marantaceae) hergestellt und als hochreines natürliches Isolat von Thaumatin angeboten. Verfügbare Qualitäten: 90 %, 98 %. Typische Herkunftsländer: Ghana, Elfenbeinküste. Für B2B-Formulierungen in Lebensmitteln und Getränken.
90%98%
Spezifikationen
| Botanischer Name | Thaumatococcus daniellii |
| Gebräuchliche Namen | Katemfe |
| Pflanzenfamilie / Pflanzenteil | Marantaceae / Fruchtarillus |
| Markerverbindung | Thaumatin |
| Phytochemische Klasse | Aminosäuren & Peptide › Aminosäuren & Peptide |
| Verfügbare Qualitäten | 90 %, 98 % |
| Analysemethode | HPLC, Kjeldahl |
| Arzneibücher und Normen | JECFA-Spezifikation, Food Chemicals Codex, EFSA-Stellungnahme / neuartiges Lebensmittel |
| Form | Botanisches Isolat |
| Herkunft | Ghana, Elfenbeinküste |
| Packungsgrößen | Probe (50 g), 250 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg; Qualität 98 %: Probe (1 g), 50 g, 250 g, 1 kg |
| Haltbarkeit und Lagerung | Typischerweise 24 Monate in der verschlossenen Originalverpackung; kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
Formulierungsschwerpunkt
- Natürliche Süßungsmittel
Branchen
Lebensmittel und Getränke
Traditionelle Systeme: afrikanische Tradition
Dokumentation
Chargenbezogenes Analysezertifikat, technisches Datenblatt und Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich. Die Analysemethode (HPLC, UV oder gravimetrisch) im CoA überprüfen, da die Ergebnisse je nach Methode abweichen.
Für B2B-Formulierungen und Forschungszwecke. Die Aussagen wurden weder von der FDA noch von anderen Aufsichtsbehörden bewertet; dieser Inhaltsstoff ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.
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